Skyr冰島優格，是冰島歷史悠久的乳製品，一種濃縮高蛋白質、高鈣、高益生菌的發酵食品，除了提供您美味也提供您完整的營養程度。

初嚐Skyr為之驚艷，思索著比希臘優格營養程度更高的Skyr已逐漸成為世界流行趨勢，但台灣卻不曾見過，因此將此口味帶回台灣的心願慢慢在心中萌芽。

生命中最美好的事情，莫過於找到專屬於自己的目標向前邁進，而致力於製造營養及美味兼具的食品正是我們的使命，對於我們來講是件極其美好的事情。

或許正是因為創辦人為傳統禮儀世家第四代，眼見多數人為慢性病所苦，深知其為食品影響甚鉅，因此希望藉由專業及良知創造適合每個年齡群的食品。

因應艱難環境而生的「艾絲嵐島Skyr」於焉問世。