艾絲嵐島Skyr-四大堅持
魔鬼藏在細節裡，關於製作優格的堅持。
身在食品業，是攸關民眾【食】的健康與安全，一切的製造流程不得馬虎，這是我們對於品質的堅持！
身在食品業，是攸關民眾【食】的健康與安全，一切的製造流程不得馬虎，這是我們對於品質的堅持！
一、蛋白質含量恆高於糖含量
人體細胞含量最多的物質是「水」，其次就是「蛋白質」，佔人體重量的16%~20%。
蛋白質是建造人體的基本材料，將身體比喻是一座房子，蛋白質就如同蓋房子最基本的材料：磚塊，有牢靠的磚塊，房子才會堅固。
| 營養標示 | ||
| 每一份量170公克 本包裝含 1 份 |
||
| 每份 | 每100公克 | |
| 熱量 | 162.0大卡 | 95.3大卡 |
| 蛋白質 | 18.5公克 | 10.9公克 |
| 脂肪 | 4.3公克 | 2.5公克 |
| 飽和脂肪 | 2.1公克 | 1.2公克 |
| 反式脂肪 | 0.0公克 | 0.0公克 |
| 碳水化合物 | 12.4公克 | 7.3公克 |
| 糖 | 10.2公克 | 6.0公克 |
| 鈉 | 71.2毫克 | 41.9毫克 |
二、堅持使用天然透明化食材
魔鬼藏在細節裡，關於製作優格的堅持。
身在食品業，是攸關民眾【食】的健康與安全，一切的製造流程不得馬虎，這是我們對於品質的堅持！
身在食品業，是攸關民眾【食】的健康與安全，一切的製造流程不得馬虎，這是我們對於品質的堅持！
採用【全密閉式水簾】飼養的產銷履歷土雞蛋
採用取得SQF(食品安全品質標準) 認證的熟黑芝麻
採用有機栽培的大馬士革 玫瑰花純露
採用天然大溪地香草莢
三、堅決杜絕人工添加物
相信大家都知道人工添加物對身體的長期危害，令人不禁深思美味的背後一定需要這麼多非食物原型的成分嗎？
四、使用無塵室環境製造優格
在眾多製造業裡面，門檻及麻煩程度就高的莫過於食品業，尤其是食品業裡的【活性發酵乳品】，因為屬於即食性食品，無法再次殺菌，因此需要特別謹慎，這也是為何成立無塵室製造優格的原因。