艾絲嵐島Skyr – 冰島高蛋白優格

艾絲嵐島Skyr-四大堅持

魔鬼藏在細節裡,關於製作優格的堅持。
身在食品業,是攸關民眾【食】的健康與安全,一切的製造流程不得馬虎,這是我們對於品質的堅持!

一、蛋白質含量恆高於糖含量

人體細胞含量最多的物質是「水」,其次就是「蛋白質」,佔人體重量的16%~20%。 
蛋白質是建造人體的基本材料,將身體比喻是一座房子,蛋白質就如同蓋房子最基本的材料:磚塊,有牢靠的磚塊,房子才會堅固。

香草Skyr
營養標示
每一份量170公克
本包裝含  1 份
每份 每100公克
熱量 162.0大卡 95.3大卡
蛋白質 18.5公克 10.9公克
脂肪 4.3公克 2.5公克
   飽和脂肪 2.1公克 1.2公克
   反式脂肪 0.0公克 0.0公克
碳水化合物 12.4公克 7.3公克
   糖 10.2公克 6.0公克
71.2毫克 41.9毫克

二、堅持使用天然透明化食材

魔鬼藏在細節裡,關於製作優格的堅持。
身在食品業,是攸關民眾【食】的健康與安全,一切的製造流程不得馬虎,這是我們對於品質的堅持!
採用【全密閉式水簾】飼養的產銷履歷土雞蛋
採用取得SQF(食品安全品質標準) 認證的熟黑芝麻
採用有機栽培的大馬士革 玫瑰花純露
採用天然大溪地香草莢

三、堅決杜絕人工添加物

相信大家都知道人工添加物對身體的長期危害,令人不禁深思美味的背後一定需要這麼多非食物原型的成分嗎?

四、使用無塵室環境製造優格

在眾多製造業裡面,門檻及麻煩程度就高的莫過於食品業,尤其是食品業裡的【活性發酵乳品】,因為屬於即食性食品,無法再次殺菌,因此需要特別謹慎,這也是為何成立無塵室製造優格的原因。
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